Abbotts Weisswein Orthis Coteaux du Languedoc 2007

 
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Art.Nr.: AB004
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Orthis
Schöne strohgelbe Farbe, florale Nase mit Noten von weissen Blüten, delikate Aromen von weissen Pfirsichen. Der Wein ist gut ausgewogen mit viel Frische und Schmelz. Im Mund mischen Eindrücke von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Vanille. Sehr schöner langer Abgang. Ganz grosse Klasse, ein gelungener weisser Languedoc.

Land:

Frankreich

Region:

Languedoc-Roussillon

Klassifizierung:

Coteaux du Languedoc AC

Rebsorte:

80% Grenache blanc, 15% Viognier
5% Roussanne

Geschmack:

Trocken
Ausbau: 12 Monate Barrique
(10% der Cuvee)

Lagerfähig bis:

2012

Trinktemperatur:

8-10 °C

Passt zu:

Vorspeisen, Salat, Fisch, Tapas, Hartkäse

Die Kellerei Abbotts wurde 1996 in Marseillette gegründet. Die Australier Nerida Abbott und Nigel Sneyd kamen nach Südfrankreichs mit dem Ziel vor Auge moderne und neue Weine zu keltern. Der grossartige Terroir der jeweiligen Regionen (Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières und Roussillon) kombiniert mit dem Knwo-How der Winemakers bringt ein frischer Wind und ein neuer Maßstab an Qualität. in dieser Gegend.  Die Kellerei ABBOTTS ist in Marseillette untergebracht (bei Carcassonne).
Seit 2005 haben die Inhaber der Kellerei Badet Clement (u. a. les Jamelles) die Leitung übernommen. Die beiden Önologinen Catherine Delaunay und Isabelle Duhayon setzten die Arbeit mit viel Erfolg fort: streben nach Qualität, moderner Geschmack.


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