Abbotts

Abbotts, neue Welt aus Südfrankreich.


Die Kellerei Abbotts wurde 1996 in Marseillette gegründet. Die Australier Nerida Abbott und Nigel Sneyd kamen nach Südfrankreichs mit dem Ziel vor Auge moderne und neue Weine zu keltern. Der grossartige Terroir der jeweiligen Regionen (Coteaux du Languedoc, Minervois, Corbières und Roussillon) kombiniert mit dem Knwo-How der Winemakers bringt ein frischer Wind und ein neuer Maßstab an Qualität. in dieser Gegend.  Die Kellerei ABBOTTS ist in Marseillette untergebracht (bei Carcassonne).
Seit 2005 haben die Inhaber der Kellerei Badet Clement (u. a. les Jamelles) die Leitung übernommen. Die beiden Önologinen Catherine Delaunay und Isabelle Duhayon setzten die Arbeit mit viel Erfolg fort: streben nach Qualität, moderner Geschmack.
Amonite
[ Details ] Abbotts Amonite Cotes du Roussillon 2006 Languedoc
Tiefe dunkle Farbe, ausdruckvolle Aromen von Marmelade und reifen roten früchten, Orangenschale, leichte karamelnote. Im Mund ist der Wein voll, warme, seidig mit viel Frucht.


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Trigonia
[ Details ] Abbotts Trigonia Corbieres 2007 Languedoc
In diesem Corbieres finden Sie Aromen von roten Früchten, Lakritze und Vanille, das Ganze wird von feinen Gewürznoten begleitet. Viel Schmelz im Mund, schöne Länge mit milden Tanninen. Ein Rotwein für jeden Anlass!


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Turrilite
[ Details ] Abbotts Turrilite Minervois 2006 Languedoc
Ein typischer Minervois, kräftig und rassig. Die Nase ist stark von roten Früchten geprägt sowie Cassisnoten und Orangennoten. Im Mund hinterlässt der Wein ein angenehmer warmer Eindruck. Ein Wein mit viel Potenzial und Volum.


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Orthis
[ Details ] Abbotts Weisswein Orthis Coteaux du Languedoc 2007
Schöne strohgelbe Farbe, florale Nase mit Noten von weissen Blüten, delikate Aromen von weissen Pfirsichen. Der Wein ist gut ausgewogen mit viel Frische und Schmelz. Im Mund mischen Eindrücke von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Vanille. Sehr schöner langer Abgang. Ganz grosse Klasse, ein gelungener weisser Languedoc.


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Ficus
[ Details ] Abbotts Ficus Coteaux du Languedoc 2006
Dunkle Purpurfarbe, ein sehr ausgewogener Rotwein mit viel Charakter. Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren ergänzt mit frischen blumigen Noten von Garrigue. Der Mund des Weines ist rund mit guten Tanninen, im Abgang fruchtig und würzig.


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