Rotwein



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Amonite
Tiefe dunkle Farbe, ausdruckvolle Aromen von Marmelade und reifen roten früchten, Orangenschale, leichte karamelnote. Im Mund ist der Wein voll, warme, seidig mit viel Frucht.


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Ficus
Dunkle Purpurfarbe, ein sehr ausgewogener Rotwein mit viel Charakter. Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren ergänzt mit frischen blumigen Noten von Garrigue. Der Mund des Weines ist rund mit guten Tanninen, im Abgang fruchtig und würzig.


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Trigonia
In diesem Corbieres finden Sie Aromen von roten Früchten, Lakritze und Vanille, das Ganze wird von feinen Gewürznoten begleitet. Viel Schmelz im Mund, schöne Länge mit milden Tanninen. Ein Rotwein für jeden Anlass!


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Turrilite
Ein typischer Minervois, kräftig und rassig. Die Nase ist stark von roten Früchten geprägt sowie Cassisnoten und Orangennoten. Im Mund hinterlässt der Wein ein angenehmer warmer Eindruck. Ein Wein mit viel Potenzial und Volum.


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Banyuls
Banyuls ist Frankreichs bekanntester Dessertwein. Dieser Hors d´Age ist warm, rassig und zugleich harmonisch, elegant. Ein sehr spannender Dessertwein.


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Terissimo
Dieser Beaumes de Venise zeichnet durch seine delikate Fruchtnoten aus. Im Mund kommen Noten von Cassisblüten, kleine roten Früchten und Gewürzen auf. Ausgewogen, mit mittleren Tanninen, schöne Struktur.


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Bordeaux Baron Dupeyroux
Der Bordeaux Baron Dupeyroux ist Körperreich, mit einem warmen Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Weiche samtige Struktur, saftiger Rotwein. Sie werden kaum glauben dass es Bordeaux unter 5€ gibt die so viel bieten...


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Pinot noir Sarrazin
Dieser reinsortige Pinot Noir bietet den perfekten Einstieg ins "rote Burgund". Zu den ganz typischen Burgunder-Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen mischen sich weiche und feine dezente roten Früchtenoten. Ein leichter, weicher und eleganter Burgunder, mit filigraner Säure.


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Cabernet Touraine
Ein frischer, vollmundiger und samtig weicher Cabernet mit intensiven Fruchtaromen roter Beeren. Mittel kräftig im Geschmack,fein,  nicht zu schwer und auch nicht zu leicht.


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Cabernet-Merlot
Dieser Les Jamelles vereint Eleganz, Finesse, Komplexität und aromatische Vielfalt. Mit diesem Wein gelang es Catherine Delaunay, unter Anwendung qualitativ hochwertigster Methoden, die Quintessenz aus dem hervorzubringen, was ein Vin de Pays d'Oc-Gebiet zu produzieren vermag.
 


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Cabernet-Sauvignon
Les Jamelles Cabernet-Sauvignon ist ein reicher, komplexer und würziger Languedoc Rotwein mit viel Charakter. Aromen von Erdbeeren mischen mit pflanzichen Noten, eine delikate Holznote rundet den wein zusätzlich ab.


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Cabernet-Sauvignon Valdequemao
Typische Brombeer-Paprika Aromen mit Nuancen von Zedernholz und Pfeffer. Komplexer Geschmack mit gut ausgewogenem Tannin. Schöne feine Fruchtnote, mittleren Abgang. Ein typischer Süd-Spanien, warm, kräftig und lecker.

 



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Chantemerle Medoc
Aromen von schwarzer Kirsche, Cassis, Unterholz, Leder und Kaffebohnen; gut strukturiert und füllig, gut abgerundete Tannine, schöne Länge. Goldmedaille in Paris 2008.


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Chateau Cotes de Monleau Bordeaux Superieur 2005
Ein sehr gelungener Bordeaux, viel Frucht und Aroma in der Nase. Im Mund warmer Geschmack, weich und samtig mit milden reifen Tanninen, langer Abgang.


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Beaucastel rot
Sehr dunkelrote Farbe, mit violettem Schimmer. Intensives Bukett mit Noten von reifen Früchten und Brombeerkonfitüre, Gewürzen und etwas Lakritz. Am Gaumen ist der Chateauneuf du Pape rund und kräftig mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen Tanninen und Frucht. Sollte noch einige Zeit lagern. Ein beeindruckender und vielversprechender Jahrgang. Robert Parker: 95 Punkte, Wine Spectator: 95 Punkte.


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Haute-Serre
Der schwarze Wein: Cahors. Der Chateau de Haute-Serre zählt zu den besten Cahors die es gibt! Der 2004er ist dunkel violett, mit Aromen von Brombeere und Waldbeeren, konzentrierter Geschmack der noch reifen will...allein der Abgang, fast 30 Sekunden lang....Viel Potential. ***91 Punkte Wine Spectator, Smart Buy***

 



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Haute-Serre
Der schwarze Wein: Cahors. Der Chateau de Haute-Serre zählt zu den besten Cahors die es gibt! Der 2005er ist dunkel violett, mit Aromen von Brombeere und Waldbeeren, konzentrierter Geschmack der noch reifen will...allein der Abgang, fast 30 Sekunden lang....Viel Potential.

 



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Haute-Serre
Der schwarze Wein: Cahors. Der Chateau de Haute-Serre zählt zu den besten Cahors die es gibt! Der 2006er ist dunkel violett, mit Aromen von Brombeere und Waldbeeren, konzentrierter Geschmack der noch reifen will...allein der Abgang, fast 30 Sekunden lang....Viel Potential.

 



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Chateau de Mercues Cahors 2005
Der Chateau de Mercues zählt neben Ch. de Haute-Serre zu den besten Cahors. Ein sehr eleganter, mächtiger Wein. Komplexes Aroma von Gewürzen, roten Früchten, Leder. Ein Wein mit vier Wucht und Energie aber mit Finesse und Intensität zugleich. Für Liebhaber besondere Weine und unvergessliche Momente...

 



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Chateau de Mercues Vassal de Mercues Cahors 2006
Der 2. Wein von dem bekannten Chateau de Mercues. Ein Cahors mit viel Charakter und Stoff, würzig und samtig zugleich. Tiefe, rubinrote Farbe. Aromen von dunklen Beeren entfalten sich im Glas. Am Gaumen gut ausbalanciert ist er mit einem langen Nachhall ausgestattet. Sofort trinkbar.

 



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Notre Dame Fontenelles
Ein komplexer und schwerer Corbieres der Extraklasse, sehr dunkel, fast schwarz! Intensives Aroma nach reifen Früchten, Kräutern und Garrigue.

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Laval rot
Dieser Costières strahlt mit rubinroter Farbe und violetten Reflexen im Glas. In der Nase, starke Duft nach Veilchen und roten Beeren. Am Gaumen, ein voller und zugleich sehr gefälliger Wein, mit einem intensiven, beerig-fruchtigen Abgang. Ein saftiger milder Costières mit sanften Tanninen. Goldmedaille in Orange 2008.


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Chateau Montlau Bordeaux Superieur 2007
Ein sehr gelungener Bordeaux, viel Frucht und Aroma in der Nase. Im Mund warmer Geschmack,  ein eleganter Wein, kräftige Tannine, vollmundig


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Combe Enfer
Ein sehr intensiver Côtes du Rhône, mächtig und kräftig. Aromen von Kräutern, Pflaumen, Schokolade und Röstnoten. Im Mund warm, eine Explosion an Aromen (Kirsche, Cassis und Lakritze) und Gewürze , kräftige lang anhaltende Tannine, trotzdem sehr fruchtig und weich. Ein Wein aus dem Terroir. Nur 24.000 Flaschen werden abgefüllt !! 2005er: 89 Parker Punkte ausgewählt von Alain Ducasse.


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le Secret
Trotz 18 Monate Reifezeit im Barrique bleibt dieser Blockbuster sehr frisch und lebendig. Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis dominieren, Duft nach schwarzem Tee und Kräuter der Provence. Ein opulenter Wein mit unglaublichen feinen Tanninen. Sehr langer Final, besser, intensiver und spannender als mancher Chateauneuf du Pape. Sehr limitiert, nur 3.000 Flaschen verfügbar.


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Buzet
Toller Buzet, ausgewogen mit viel Aroma und runden Tannine. Tiefe dunkle Farbe, mittelkräftige Nase, samtiger und intensiver Abgang. Eine schöne Flasche die man jetzt schon geniessen kann.


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Sinards cdp
Dieser Wein ist der zweite Chateauneuf du Pape nach Beaucastel aus dem Haus Perrin & Fils. Er stamm aus den jungeren Rebstöcken von Chateau Beaucastel. Intensive Note nach roten und schwarzen Früchten, viel Pfeffer und Gewürze in der Nase. Im Mund wirkt der Wein voll und weich, lässt sich schon sehr gut geniessen. Feiner Abgang nach Sauerkirschen. Ein feiner Chateauneuf du Pape!


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Cristia 06
Ein sehr ausgewogener jedoch typischer Chateauneuf du Pape, genau der Kompromis zwischen Tradition und Modernität. Voller Körper, beeriger Geschmack, fleischig und samtig. Eingekochte Früchten, leicht marmeladig mit lebendiger Säure, hohe Intensität. Baptiste Grangeon meistert diese Apellation wie kein zweiter, mehr als ein geheim Tipp!


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Cristia 07
Ein sehr ausgewogener jedoch typischer Chateauneuf du Pape, genau der Kompromis zwischen Tradition und Modernität. Voller Körper, beeriger Geschmack, fleischig und samtig. Eingekochte Früchten, leicht marmeladig mit lebendiger Säure, hohe Intensität. Baptiste Grangeon meistert diese Apellation wie kein zweiter, mehr als ein geheim Tipp!
Robert Parker: 90-92 PP


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Chemin de Moscou Gayda
Sehr intensive, dunkle Farbe, feines Toasting, etwas Pflaume und Cassis, am Gaumen Kirsche, Gewürze und Pfeffer. Sehr gut strukturiert, intensiv, spannend, ganz großes Potenzial, ein Sahnestückchen !! Dieser Wein zeigt das ganze Können des jungen Winemakers. Alle Rebsorten werden getrennt geerntet, vinifiziert und im Fässern gereift. Nur 2500 Flaschen werden jedes Jahr produziert 
88 Punkte Wine Spectator (Juli 2008), 4 Sterne Decanter.com (01/08)


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